Esta iniciativa se viene realizando desde hace 11 años por la feria libre El Montijo, representada por dirigentes y comerciantes.
Cerro Navia, Santiago de Chile, 27 de noviembre 2017. Durante el día de hoy los microempresarios de la feria libre el Montijo celebraron el “XI Festival de la Legumbre”, con la preparación de cuatro mil platos de estos alimentos saludables que fueron compartidos con la comunidad gratuitamente.
Los vecinos tuvieron la alternativa de consumir estos productos que se venden en la propia feria, y que esta vez fueron cocinados en deliciosos platos, con 200 kilos de porotos, 50 de lentejas y 50 de garbanzos en varios fondos que la gente pudo observar durante la preparación y degustar estas tres preferencias.
Esta iniciativa tuvo el apoyo de Sercotec de la Región Metropolitana, dirigente y locatario de la feria el Montijo.
Foto: Sercotec.