Carne cruda sin cadena de frio en persa de Pudahuel

Carne cruda sin cadena de frio en persa de Pudahuel
Carne cruda exhibido en persa teniente Cruz el sábado 18 de octubre 2014
Carne cruda exhibido en persa teniente Cruz el sábado 18 de octubre 2014

Pudahuel, Santiago de Chile, 24 de octubre 2014. Un curioso hecho llamó la atención de desenas de miles de personas que este sábado al mediodía, pasaban por uno de los pasajes del persa Teniente Cruz,  encontrándose  con un trozo de carne cruda exhibido en un local que colinda con el puesto Nº 187 del Bandejón uno.

Esta carne, se encontraba al aire libre, con pérdida total de la cadena de frio y sin ningún elementó que evitara que se contaminara con polvo en suspensión del medio ambiente, o por la presencia de moscas.

Peatones que caminaban por dicho espacio, miraban algo incrédulo lo que acontecía, así lo señaló Ana María del sector de la junta de vecinos Nº 17 La Estrella, quien dijo que “me sorprendió esa carne colgada sin ninguna medida sanitaria,  no sé si era una exhibición para llamar la atención de la clientela o en verdad se vendía al público”.

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